第118节 (第3/3页)

次菜品之后都要喝水漱口，去除口腔余味，再品尝下一道菜。

    ??这六位随着格雷特来的人，可以说是相当专业了。

    ??开心饭店的人，本来还以为他们准备包庇大厨，但是在吃过格雷特的三部曲之后，他们也认为这样高的评价十分客观。

    ??很多人面前的盘子都空了。

    ??哪怕是一整只烤鸡，也不妨碍他们都在短时间内就消灭了个干净。

    ??“好了，该我了！”

    ??但很快，一声同样有气势有信心的宣告，打断了众人的享受回味时光。

    ??甄努力终于完成了他的料理，然而此刻即便还没有尝到他的菜品，在场的人也觉得结果已定。

    ??“小子，高级厨师跟初级厨师的差距，根本不在于菜谱。”大胡子评论员不由笑了，“不过，我还是欣赏你敢于跟大师级厨师一战的勇气！”

    ??美食家擦了下手，“来吧，我早看过网上关于这家饭店的评论，一直觉得是个炒作。今天，总算有机会尝尝了。”

    ??“没错，即便是主厨不在，副厨也需要展现出符合要求的烹饪功底，否则就没资格营业一家餐厅。”女评委也表情严肃地看向了后厨。

    ??安皓忍不住就想去拿刀，不过甄努力已经飞了出去。

    ??显然，他很清楚自己改良过的厨师服，怎么样最飘逸帅气。

    ??“第一道汤品，请各位享用。”

    ??机器人们顺势上菜，一碗碗白色小汤盅端上众人的桌子。

    ??等到盖子一掀开，这些饶是不看好他的人，却也都倒吸了一口气。

    ??他们低头看向碗中，那宛如一块块碧色宝石、乳色和田玉落在池水之中，倒影与真景几乎不可区分的汤品，全都惊愕无比。

    ??“改良版，无敌切割版荠菜豆腐羹，又名翡翠白玉羹。”甄努力摸着下巴，“各位小心烫。”

    ??六位美食协会的评委都一愣。

    ??“荠菜豆腐羹，这是早期的沪菜？”

    ??“不对，这跟普通的豆腐羹不同，这个汤的外形……”

    ??“豆腐像是宝石一样，横切面在发光！”

    ??安皓也是醉了，“这就是你说的黄金切割比例豆腐？”

    ??“不是，不过那切割模具你要吗？我可以送你一个！”甄设计师不由戴着口罩得意，“刀工不行，模具凑！”

    ??“……”

    ??作者有话要说：

    ??甄努力：呵，你不是跟一个人在战斗。

    ??格莱特吐出一口老血，倒地。

    ??第106章

    ??豆腐的处理，极其需要小心。

    ??如果不注意，就会弄碎豆腐，破坏形状。

    ??柳薇薇一手菊花豆腐，如果不是她拥有时间流速不同的系统培训室，嗑过两本技能书，至少要十年以上的老手才可能使得如此潇洒笃定。

    ??像是安皓这样天赋极佳，每天切二三十斤土豆丝的，一碰豆腐也是被打回原形，别说切丝就是切个厚薄一致的嫩豆腐片也是不可能。

    ??甄努力才跟了柳薇薇这一个月不到，就算之前跟其他人学过几年，也绝不可能做得到把嫩豆腐切成一致的大小。

    ??但他是搞设计的，室内设计要自己做个小家具，房屋小模型是很正常的事情。

    ??自从上次看了菊花豆腐，他就心血来潮，捣鼓了足足两周，打造了一套专用于切割豆腐的金属磨具。

    ??刀工，他显然不行，但用模具却是照样可以完美的在豆腐上压出各种酷炫造型来！