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砂锅 (第1/3页)
??等临街的店铺陆续挂上红灯笼,店主贴出休假的时间表,陈希装上电脑,披上羽绒服,从热带回到亚热带。 ??出了高铁站转公交车,才在家人群里报上行程,林月的消息就来了。 ??“你在家呆五天对吧?” ??眼前浮现室友几个小时前黏黏糊糊舍不得她走的样子。 ??确实有些不一样。 ??狗狗不会发消息。 ??她回复:“对。” ??“我想你了。” ??……意外地直白。 ??陈希耳朵发烫,想了想,打下几个字:“乖啦,很快就能见到了。” ??车上没有多少人,紧赶着除夕回家的人不算多。公交车一路经过繁华和不繁华的路段,颜色鲜明地标示出价格。红色多的是又繁华又贵的,绿色多的是不繁华但贵的,不红不绿土不拉几的地方相对便宜,不红不绿灰不拉几的地方最便宜。 ??霓虹也换了颜色,却红不过堵车时成片的尾灯。车厢里没开灯,乘客脸上映得红扑扑的,陈希觉得自己脸上一定也像是带着喜气。 ??下车时天已经黑透了。 ??小区花圃前站着自由女神,来自山东临沂。为了烘托过年的气氛,物业给女神的火炬改装了七彩的灯。 ??一路经过成排的杜鹃、冬青,枇杷树、小叶榕和广玉兰不久前修剪过,都老老实实呆在花圃的范围里。 ??出了电梯左拐,熟悉的门上还贴着去年的福字和对联,一点没旧。对联上猪年的“者”字是用毛笔写了贴上去的,她掀开看了看,下面露出半个“句”。 ??……也不用在这种地方偷懒吧? ??门才推开,浓郁的香气就扑了出来,电视声混着爸妈说话的声音。 ??陈爸声如洪钟:“……钱钟书这个人不仅学问好,人品也真是好啊!别人让他帮忙看行李,他就真的一直看着不走,火车都误了。” ??“钱钟书?你确定是钱钟书?”陈妈语带调侃。 ??“不是吗?” ??“季羡林啦。” ??“哦,对对,钱钟书是学问好又刻薄的那个,不可能给人看行李。” ??“嘿,还是我给你转发的文章嘞。” ??陈希只觉得浑身都松软了下来,站在门口一时走不动路。 ??横在沙发上看电视的陈小弟先看见了她,冲过来把她往里拉:“老姐回来了——可以吃饭啦!” ??陈妈大笑着抱住她,“哎哟,我的女儿回来了!” ??陈爸把大汤碗放在餐桌中间,“刚好刚好,来吃饭。” ??是杂菌炖鸡,那股让她腿软的香气就是从这里冒出来的。 ??香菇、茶树菇、黑木耳泡发,杏鲍菇切片,细山药切成小段。鸡处理干净上锅加酒和香料炖着,等用筷子能戳进肉里,把配菜一齐倒进去,小火慢炖,要吃时再盛出来。 ??林月给她做过一次,要花两叁个小时准备。 ??梭子蟹膏肥体壮,一口咬下去,白色的蟹肉喷出鲜甜的汁水。是早上六点不到渔民往菜市场送货时掐着点去买的。 ??一同买回来的还有两指粗的皮皮虾,蒸熟之后,背上中间一条紫红尤其浓重。用筷子从尾巴插进去,撬起连片的腹肢,浅粉色的肉裹着艳红的膏。摊主还送了两条水潺和一把杂鱼,陈爸舀了黄豆酱,做成海鲜杂炒。 ??还有陈妈爱吃的素菜,黄豆芽和芹菜炒在一起,炒莴笋片出锅后撒上一把虾米。 ??陈小弟嘀咕着“老姐回来才吃这么好”,努力扒饭。 ??陈妈夹着菜,感叹道:“你爸真是厉害,我就烧不出这样的菜。” ??陈爸嘿嘿地笑,“你妈就是不愿意学。” ??“那你也没有教我啊。”陈妈指着海鲜杂炒,“这个怎么做?” ??“很简单的。油烧热,放蒜炸香,再把这些鱼啊虾的倒下去,翻几下就熟了。加点酒,加点糖,再加点黄豆酱,翻几下,再加点水煮开,就好了嘛。” ??“哪有那么容易,加糖是加多少,加点是加多少?” ??“加点就是加点啦,尝一尝不就知道了?” ??陈妈笑眯眯伸出大拇指,“这就是我不行的地方,还是你厉害。” ??陈爸暗自高兴,嘴上还是嫌弃:“又瞎说。” ??陈小弟在桌