第47节 (第1/2页)

    ??突如其来的订单，让楚心暂时忘记了之前的尴尬。

    ??晚上关店后，她习惯性地开始核算当日营收。

    ??今天客流有一百二十人，略高于昨日但低于上周末。

    ??因为附近有大学，而且处于商圈外围，周末人流会更好。

    ??由于单品价格比老店提高不少，现在客单价大约在40-50星元，日均流水在六千左右。今天晚上的大单，使日收多了近四千。

    ??现在的月流水约为十八万，比起当初的齐大蛋糕好了很多。

    ??但楚心并不满意。

    ??要知道，这家店是没有房租的。这个位置的商铺，一天的租金怎么也得两千，一个月下来就是六万。

    ??就算毛利到70%，去掉人工和设备折旧，以及本该有的房租，最后也只能剩下两三万的利润，净利润率只有10%。

    ??对近百平米的店面来说，这个利润数实在一般，只能叫微盈利。

    ??不过新店开业，需要养市场，尤其餐饮行业，通常半年内都是赔钱的，前六个月的目标只有一个，就是实现正向现金流。

    ??至少“知甜”已经实现了，楚心安慰自己，同时盘算春天来了，该把冰品做起来，魏夏的手艺不能浪费了。

    ??马丽娜在旁边打扫卫生，将一天下来所有的锅碗瓢盆统统放进洗碗机。

    ??齐轩看到上去帮了把手，说：“这也就是在店里卖，要是自己在家，做四小时，吃四分钟，刷四十分钟碗，傻子才干的事。”

    ??马丽娜嘿嘿一笑，说：“您这话和我老公说的一模一样。但是吧，我不是只有四分钟的喜悦，前面的四个小时我也很开心，是不是店长？”

    ??楚心思路被打断，抬头笑道：“这事就得喜欢才能理解，就像齐哥你老是抱着把枪，还要大老远地跑到别的星球打猎，吃不好睡不好，又费钱又累，我们也不理解啊。”

    ??齐轩掏出烟盒，哼道：“我去外面抽根烟。”

    ??楚心恩了声，拿过手机看时间，对马丽娜说：“你赶紧回去吧，这么晚了。”

    ??马丽娜把东西收拾好，告辞离开。

    ??社交软件上有几条未读消息，楚心一边点开，一边想马丽娜。

    ??她是个很好的员工，不仅干活手脚麻利，而且对甜品有天生的热爱，和自己一样，是个可造之才，该考虑给她转正的事了。

    ??正想着，软件打开了。

    ??看到路长川头像上的红点点，楚心叫苦不迭。

    ??路长川只发来一条——你明天几点下班？

    ??楚心皱眉，他问这个干吗？

    ??今日事发突然，她已经不记得当时到底是什么情况，明明只是想抱一下，为什么最后两人就亲上了。

    ??蜻蜓点水式的接触，除了柔软，似乎没有太多印象了。

    ??她叹气，还是等自己捋清楚后，再回复他吧。

    ??她又点开下面顾一阳的消息。

    ??——小学妹，是不是路长川欺负你了？

    ??——你不用怕，你跟我说实话，我帮你收拾他。

    ??楚心仰天长叹。

    ??这怎么说啊，路长川欺负她了吗？还真没有。硬说的话，好像还是自己主动的。

    ??楚心敲敲脑袋，自责，不知那时自己在想些什么。又叹一口气，也不知道路长川在想些什么，他怎么不按剧情走呢？

    ??还有她最后那句话，答应假扮恋人，这个到底当不当真啊。怎么对话偏偏在这一句结尾呢。

    ??楚心有种锅背自己身上的感觉。

    ??齐轩进门，问：“在外面就听你长吁短叹。”

    ??楚心手指在桌上无意识地划，问：“齐哥，我今天说错话了。”

    ??“什么话？”

    ??“我不小心答应了一个人交往一段时间。”

    ??“交往？”

    ??楚心挑眉：“就是……交往啊。”

    ??齐轩惊道：“你一天到晚在店里，怎么还能有男生跟你表白？”

    ??楚心想了想：“也不是，他没表白。”

    ??齐轩：“他没表白，那你答应什么？”

    ??“谁说不是。”楚心苦着脸，“我现在就纠结在这里了。我拿不准，我那到底算不算答应。”

    ??齐轩明白了：“所以你现在搞不清，自己到底有没有男朋友？”

    ??楚心马上摇头：“没有，男朋友肯定没有的。”

    ??齐轩：“你把我绕糊涂了。”

    ??楚心说：“我现在不想也不能有男朋友，但是，我今天说