古代药膳手札 第16节 (第3/3页)

油，可以放得久些，用来拌面和饭都鲜极了，趁热装到粗瓷罐里。

    ??时辰已到了晌午，她才把之前先去买来的绢豆腐给切好，放水里焯个片刻，再捞出来就不会有豆腥气。

    ??猪油滋滋冒泡后，拆好的蟹肉和蟹黄全给放下去，一点姜末，倒水焖煮。水滚后便开放豆腐，澄黄的汤汁越过嫩白的豆腐，再加上一点绿豆粉让汤浓稠，盛出来时，晏桑枝和阿春大气都不敢呼，太香了。

    ??麦芽和麦冬玩得尽兴回来了，还有段路就喊:“阿姐，好香啊。”

    ??连把边上干活的曹师傅都给香得寻味过来。

    ??桌上一盘蟹粉豆腐，一碟小菜，还有蒸熟的麦饭，曹木工和麦冬做了一桌，阿春不好意思地坐下来，她没吃，只是手里捧着一碗滚烫的蟹壳粥。

    ??晏桑枝馋这一口，她给麦芽先舀了勺，再给自己盛，还没挨到嘴边，便香得她顾不得烫，直接进嘴。

    ??豆腐越烫味道也越好，尤其是沾满了蟹粉，蟹肉嫩，蟹黄绵密，全附着在豆腐上，钻到里头去。她头一次顾不得咬，进了嘴还没尝到味就已经全给吃了下去。

    ??吃到后头，拿蟹黄豆腐捣碎，汤汁拌进里头，晏桑枝吃了两碗的饭，撑得她干了一下午的活计来消食。

    ??以至于晚上都吃不下去什么东西，囫囵烧了碗面，拌点蟹油，一把小菘菜，味道也好得很。

    ??到第二日，起早她就熬了荜拨粥，余炭温着，请曹木工照看，把麦冬和麦芽也留在了屋子里。

    ??和阿春一起登上桂婶的船，她的娘家在江淮城边上的平村，牛车路远，坐船甚是方便，不过一刻钟的时辰。

    ??到了船里，晏桑枝简单说了下阿春，桂婶也没有多问，反倒是还在犹疑，劝说她，“阿栀，婶子觉着这粮还是少买些，放一年也不好吃是不是。”

    ??“婶子，我心里有数的。实在要是吃不完，我还能做成东西拿出卖。”

    ??知晓她心意已决，桂婶也就不再多说什么，而是说到自己孙儿头上，“真如阿栀你所言，吃了那么多日藕粥，我又给宝哥儿补虚，这段日子我自己睡得舒坦不说，宝哥儿夜里都要惊醒的，现下也没再醒过。”

    ??“那就不用再吃了，吃些鱼虾菜蔬，不要吃味重的，宝哥儿能熬过今年，日后身子骨就不会再这般了。”

    ??晏桑枝把看向窗外的眼神收回，语气淡然地回道，桂婶也连连应是，在短暂的攀谈后，便也抵达了平村。

    ??这个村是种米的大村，才抵了岸，下了船，便是满目谷黄，稻谷连天。晏桑枝有些惊住，乱世到后头，地里的东西都少得可怜。如今见了这稻谷，她心里有股难以为外人道的欣喜与苦闷，一时竟怔住了。

    ??还是阿栀过来叫她，“小娘子，我们得过去了。”

    ??“好。”

    ??她回过神，掩下自己的神色与他们一道过去谈米价。

    ??桂婶他爹是个老实人，难得经手这么大的买卖还有不知所措，只会掏一把稻谷给大家看，“今年这米好，你们瞧。”

    ??晏桑枝自己也随手抓了一把，确实是极好的，看了几袋都不错，当即便说就按这样的备个十石。

    ??“小娘子，老汉劝你先拿两石回去先，”桂婶他爹也实诚，“这稻谷才刚收，还没晒好，拿回去没多久就要生潮。不如过几日再来拿，到时候我们村的黑米和糯米也好收了，价便宜。”

    ??晏桑枝心里算这笔账，如果只收稻米是太多了些，再掺黑米和糯米倒是合适。

    ??“那我几日后再来？”

    ??“五日。”

    ??她答应了，粮食她是要看着给重新装的，不能有湿气，到时候拿回去坏了，又不好说什么。

    ??所以请了阿春一起帮忙看。

    ??装好两石的粮食，晏桑枝真心想回去，却被桂婶和她娘拉住，一定要吃了这顿饭再走，还是特地置办的一桌。