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奸臣召唤系统[基建] 第130节 (第3/3页)
他听到了伦纳德正在给父亲霍勒斯介绍:“这是枫糖煎三文鱼,枫糖来源于一种枫树,是一种特殊的糖,挺好吃的,如果您感兴趣的话我可以送往林叶城一些。” ??枫糖产量有限,目前只在伦纳德的领地里供应。 ??倒是蜂蜜越来越多了,还能对外出售一些。 ??伦纳德期待以后能抽到更大的枫树林,这样枫糖就源源不断了。 ??枫糖煎三文鱼并非伦纳德自己创作的菜,这本身是道加拿大名菜。 ??做法如下:先将三文鱼用香料腌制好,用恰到好处的火候煎好,这一步非常关键。对于普通人来说吃的是食物味道,但对于吃货来说,食物的口感有时候甚至比味道更为重要。再配上一些薯蓉和蔬菜,最后淋上枫糖就可以了。 ??薯蓉的做法比较简单,将马铃薯切碎,里面加上胡椒粉、油、盐、少许香料以及奶酪,蒸熟后将它碾压成糊状。这种做法做出来的薯蓉本身就很好吃。伦纳德还特地向他们安利了一下土豆,那时候的贵族很多都不吃土豆的,他们认为土豆长在土里,是不优雅的食物。 ??这道枫糖煎三文鱼营养丰富,其中包括了三文鱼的高蛋白,土豆的淀粉,蔬菜的维生素,这些都给齐全了。 ??当然,除了营养外,它还非常好吃。鱼肉滑嫩,枫糖清香,这些极佳的新鲜食材碰撞出奇妙的感觉来。 ??——伦纳德带来的调料和厨娘在船上大显身手了。 ??那三文鱼本身就看着美味无比了,再被伦纳德绘声绘色的解说后更是不能忍,维托品尝了一口后,用最后的贵族风度问道:“这就是你这几天让你带奴隶打的鱼吗?” ??“是呀。”伦纳德说,“这几天除了三文鱼以外还打了其他的海产品,你来尝尝这个,象拔蚌,这个营养非常丰富,而且比一般贝壳更好吃。” ??“听着好像你吃过一般贝壳似的。”维托说。 ??伦纳德说:“是呀,常吃呢。” ??维托:“……啊?那不是不能吃吗?” ??一般他们也只吃蛤蜊了,其他贝壳基本上都是不吃的。 ??海产品不新鲜的会有毒,以前有人吃了那些贝壳上吐下泻,所以这里的人误认为大部分海产品不能吃。 ??伦纳德:“因为我刚到小荆棘堡太穷了,也不知道为啥,还有强盗专门来欺负我,哎,我太穷了,我好可怜,我只能在海边捡贝壳吃了。” ??维托:“……” ??他感觉嗓子噎住了。 ??他还能说什么呢。 ??维托郁闷地伸出了叉子,想吃一块儿象拔蚌。 ??结果象拔蚌肉太滑了,他没插到。 ??于是他更郁闷了。 ??伦纳德忍着笑,给了他一个勺子。 ??维托于是捞了块象拔蚌放在口中,然后睁大了眼。 ??居然这么好吃! ??象拔蚌是一种很好吃的贝类,无论是肉管还是蚌肉都有很高的营养价值,而且它的口感在贝类中也是独树一帜。它洁白清鲜,被清炒出来后更是鲜美爽脆。 ??炒象拔蚌的时候得注意火候,千万不要让蚌肉变老破坏口感。恰到好处的火候会让象拔蚌鲜嫩的汁水被锁住。 ??维托咬一口下去,顿时觉得真的是太鲜了,太香了,这味道太不可思议了! ??毕竟,吃海鲜重点吃的就是这个鲜味。 ??刚打捞上的海鲜,配上如此好的烹饪手法和系统奖励的调料,那自然是吃起来让人飘飘欲仙了。 ??就连伦纳德这种在华夏美食之海中身经百战的人都觉得好吃,这世界的土著自然感觉美得不行了。 ??“来,二哥尝尝这个,烤鲑鱼。”伦纳德热情地招呼。